【アプリ村民限定★2週間以降の配送指定必須・送料無料】おうちでろっかん(1人前)

8,000円(税592円)

購入数
【西粟倉村産の食材を使った絶品グルメを自宅で楽しむ】
西粟倉村の山の恵を提供をするエーゼロ株式会社、自然資本事業部が企画する「おうちでろっかん」


【注意!必ずご確認ください】
●本商品は、指定日配送必須となります。
 また、指定日は2週間以降の日付に限ります。
本商品は到着したその日、一番美味しいタイミングで食べていただくために【到着したその日が賞味期限です】ので、そのことを踏まえてご注文ください。
●ご注文の際に、備考欄に受け取れる日にち、時間をご記入ください

●申し訳ありませんが、配送出来ない地域もございますのでご確認ください。
《配送不可地域》
北海道・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県
その他、離島など東京からの配送が中一日以上必要な地域はお断りさせていただくことになります、ご了承下さいませ。

本商品はnimogie会員登録必須、西粟倉アプリ村民限定商品となります。
村の関係人口の皆様に向けた情報発信アプリ、「西粟倉アプリ村民票」。
本商品は大量に準備出来るものでもないことから、村に関心を持と応援いただいている方にお届けしたいと思っております。
アプリの登録は無料ですし、西粟倉の情報も多く掲載されます。まだ登録されていない方はぜひご登録くださいませ。(登録方法は文末にご案内があります)


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東京 四谷三丁目の人気店「荒木町ろっかん」が作る
西粟倉産食材の料理セット 1人前(4〜6品)

※セット内容はご注文時に仕入れている食材に合わせて
 その時にしか味わえない料理をご提供しています。
 料理の指定はできませんが、どれも逸品の料理ばかりなので、
 何がくるか楽しみにお待ちいただけると幸いです。

〜例えばこんな料理をお届け〜
・ 森のうなぎの熟成白焼き
・ 穴熊と発酵舞茸の薬膳スープ
・ 森のジビエ 鹿肉の八丁味噌シチュー
・ 森のジビエ 鹿肉のスネと野セリの煮込み
・ 森のジビエ 鹿肉の芯玉ロースト バルサミコソース
・ 森のジビエ 鹿肉と西京味噌のそぼろ
※写真は2人前セットのイメージです


●おうちの食卓を彩り豊かに

料理人がてまひまかけたこだわりの料理をご自宅でお楽しみいだけます。
西粟倉村の食材を、普段から仕入れてくださっている「荒木町ろっかん」が作る西粟倉づくしの料理は、たくさんのろっかんファンを喜ばせてきた折り紙付き。
美味しいお酒をお供に、思わず笑顔がこぼれるひとときをお過ごしください。

●ミシュランガイド掲載の隠れ家的名店「荒木町ろっかん」について

ミシュランガイド東京2021のビブグルマンに掲載。
四谷三丁目、荒木町の小路を入ったところの2階にある、カウンターメインのお店にて「発酵と熟成」を軸にした料理、お酒、お茶を提供されています。
仕入れる食材や飲みものは、熱い想いを持った生産者さんのものを店主自ら厳選。
その日、その時しか味わえない発酵・熟成をゆったりとお楽しみ頂けるお店です。


●森林からはじまる資源循環から生まれた西粟倉産の食材

林業で出た端材を燃やして鰻の養殖水を温める。
食害が深刻化する増えすぎた鹿をただ駆除するのではなく、森からの贈り物として大切に食す。

エーゼロ自然資本事業部が生産する「森のうなぎ」や「森のジビエ」は、これまで見過ごされてきた自然の価値を取り出し、人と自然をつなぎながら、
新しい循環をつくる挑戦の中で生まれた食材たちです。



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【ご注文に関しての注意事項】
●発送は最短2週間かかります。2週間以降の日付で発送指定をお願いします。
●商品は冷蔵商品です。必ず受け取れる日時をご指定ください。
●本商品は届いたその日が一番美味しく食べていただけるので、賞味期限が当日となりますので、配送先が限定された商品です。
以下の地域の方々は申し訳ありませんが配送できません。ご理解くださいませ。
《配送不可地域》
北海道・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県
その他、離島など東京からの配送が中一日以上必要な地域はお断りさせていただくことになります、ご了承下さいませ。
●ギフト配送も可能です。その場合は注文の際にお知らせください。


【ご購入条件】
本商品はnimogie会員登録が必要、また西粟倉アプリ村民票の登録が必要な商品です。
●登録、購入手順
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